En esta sección vamos a presentar MESAS DE DESUERADO (A) y además MESAS DE LLENADO Y DESMOLDEO (B).
(A). Dentro de las mesas de desuerado, ofertamos dos modelos de fabricación.
1.- ARCÓN MESA DESUERADO SOBRE PATAS RÍGIDAS.
2.- ARCÓN MESA DESUERADO CON SISTEMA DE ELEVACIÓN HIDRÁULICO, mediante pedal tipo tijera, lo que le confiere la opción de poderse plegar y de esta manera optimizar la altura necesaria de la instalación.
Ambos modelos de mesa de desuerado, están provistos de:
- Cestón desuerador, fabricado con malla perforada para facilitar el desuerado de la cuajada.
- Válvula para desagüe.
- Ruedas inoxidables giratorias y con freno.
- Balda auxiliar para el llenado de los moldes sobre la misma mesa.
(B). MESAS DE LLENADO Y DESMOLDEO
También denominadas mesas de trabajo. Con bordón verteaguas en contorno, ruedas giratorias, desagües para la salida del suero y un entrepaño inferior para la colocación de los moldes.
Todas nuestras mesas, de desuerado y de trabajo, están:
- Fabricadas con materiales de primera calidad, íntegramente en acero inoxidable, acabado esmerilado grano fino. Constitución robusta por la combinación de espesores en los materiales empleados y cumpliendo normativas vigentes y con control de trazabilidad.
- Aptas para uso alimentario con acreditación de Número de Registro Sanitario.
